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如皋市食品药品监督管理局督查高新区实验初中食堂工作 9 月 18 日下午，如皋市食品药品监督管理局王舜慧局长率督查组一 行三人， 在高新区管委会相关负责同志的陪同下检查了高新区实验初中学 生食堂。督查组一行实地察看了该校食堂操作间、保管室等重要部位，现场考 查了该校食堂工作人员相关的食品安全和餐具规范操作的相关知识； 督查 组仔细查看了该校食堂管理的资料台账， 对食品的采买程序、 保管制度等 进行了详细查看和询问； 督查组还与该校食堂管理人员进行了座谈， 听取 了该校关于食堂管理的工作汇报。
督查组对该校食堂一流的硬件设施、 严格的管理制度、 严谨的操作程 序给予了高度评价， 要求该校进一步规范程序， 时刻绷紧食品安全这根弦， 确保师生就餐卫生、安全，确保师生餐饮安全零事故。
（孙小祥）
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