供应2013-2018年中国数字音乐行业市场发展前景及投资策略研究报告详细介绍 推广内容... 三、在线音乐发展主要趋势分析 110 四、中国在线音乐的发展方向 111 第八章 2012-...
一、宏观经济形势分析及所带来的发展机遇 据联合国 《2014 年世界经济形势与展望》 报告显示， 2013 年世界经济持续低迷， 预计全年增长 2.1%，未来两年将有所好转，预计 2014 年增长 3.0%，2015 年增 长 3.3%。2013 年中国经济增速放缓， 投资、 出口、 内需拉动不足， GDP 增速 7.7%， 从下半年 PMI（采购经理指数）连续回稳的形势看，工业生产势头好转，国内需 求有所启动；2014 年政府将继续实施稳健的货币政策和积极的财政政策，统筹 稳定的宏观政策、灵活的微观政策和托底的社会政策，坚持稳增长、调结构、促 改革，保持经济平稳发展，着力提升经济运行质量，预计 2014 年中国 GDP 增长 将会在 7.5%左右。面对中国及全球经济复苏的良好形势，公司将迎来充满机遇 与发展的一年。2015 年公司将面临以下发展机遇：
一是国家继续实施稳健的货 币政策和积极的财政政策， 稳增长、 控通胀、 促发展， 国内经济基本面依然较好， 外部环境趋于改善， 市场预期不断好转，必将促进和激发肉类消费需求的进一步 增长，为公司发展提供了良好的外部经济环境。二是国家产业政策利好，大企业 发展前景广阔。
十八届三中全会揭开了全面改革大幕，大改革必将不断释放改革 红利，重构中国经济增长的源泉，激发经济增长活力，对肉类行业的发展形成长 期利好。国家加快转变政府职能、发挥市场在资源配置中的决定性作用，并通过 实施新的《食品安全法》等法律法规，坚持法治建设，整治食品安全，注重环境 保护，加快行业整合，将继续引导肉类行业朝着专业化、现代化、规模化和集约 化的方向发展；拥有品牌、资源、技术、管理和资金等优势的大型肉类企业，竞 争优势更加突出，发展前景 向好。三是中国肉类消费进一步提升，市场潜力巨 大。未来 5—10 年，国家将通过加快城镇化建设、完善收入分配机制、提高中低 收入者的收入水平等措施， 促进消费需求进一步释放，支撑肉类工业持续较快发 展。四是目前国内能源、化工、有色金属等工业品产能过剩，市场需求不足，已 进入深度调整期， 预计将继续维持较低价位，随着当前流动性持续偏紧和物价下 行，通胀压力将得到进一步缓解，为公司降低采购成本带来了机遇，也为公司降 成本、保供应、增盈利提供了有利的条件。五是随着食品监管体制转变、国家食 品药品监督管理总局的成立、 《食品安全法》的重新修订，食品安全将迎来最严 谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责新时期，对大企业是整 合资源、拓展市场的良好发展机遇。 二、肉制品行业现状及发展趋势 2.1 我国肉类制品产量占肉类总产量的 15％，而欧盟、美国、日本等发达国家肉 制品占肉类产量底５０％。
目前我国肉类工业仍以初加工产品居多，精深加工产 品较少，肉产品结构“四多四少” ：白条肉、冷冻肉多，分割肉、冷却肉、小包 装肉品少； 生肉制品多， 熟肉制品少； 高温制品多， 低温制品少； 粗加工产品多， 精加工产品少。
2.2 未来肉类及制品行业将沿着“缓增长、优结构、趋集中”方向发展。行业规 模仍会保持正增长、但是增长速度会放缓；生肉制品中更健康、口感更好的冷鲜 肉，更便于食用的分割肉占比也将逐步提升；随着城镇化、收入水平的提高以及 生活节奏的加快，肉类制品的人均消费量会有显著提高，其中健康、营养的低温 肉制品增速更高。
行业中符合未来发展趋势中的龙头企业或将在市场演进格局中 收益。
缓增长：
截至 2012 年肉类产量 8384 万吨， 其中猪肉 5335 万吨， 占比 64%。
未来随着人口增长、 收入水平和城镇化的提升、 人均肉类消费仍有进一步上升空 间，但是增速会明显放缓，未来十年仍将保持 1-2%的消费增长。其中 2000-2009 年肉制品产量复合增速约 12%，但是近年来肉制品产量增速有放缓的迹象。我们 认为， 主要原因是， 约占肉制品总量 70%的高温肉制品， 其市场饱和度已经很高， 增速开始放缓。同时，食品安全事故使消费者对加工食品不信任感增加。
预计未来 5 年，我国肉制品产量增速可能回落到 7%。
优结构：目前肉类消费特征：一是肉制品消费占比较少，占比仅为 15%，低于 发达国家近 50%的水平；二是低温肉制品占肉制品的比例在 1/3 左右，占比较 低，低温肉制品在肉制品中的比例也将由 09 年的 32%提升到 15 年的 40%。
趋集中：行业将更趋于集中，2012 年末行业前三收入占比不足 10%，提升空 间巨大。
政策助力和规模效应将是行业走向集中的双轮驱动。未来行业政策将保 持“限制年屠宰 20 万头以下产能、控制 2000 吨以下肉制品公司、淘汰落后产 能的方针” ，屠宰及制品加工行业具有明显的规模效应，也将强化龙头企业的竞 争力。 三、企业竞争格局及发展趋势预测 第一大类：高温火腿肠 经过 10 年的激烈市场竞争，基本形成了双汇、雨润、金锣三足鼎立。火腿肠属 朝阳行业、夕阳产品，利润率极低，不适合投入。未来 3 年火腿肠行业将得到彻 底整合：双汇处绝对市场优势，雨润以商超为主渠道，流通上基本消失；金锣持 续下滑，市场份额越来越小； 第二大类：低温肉制品 经过 10 年的悄无声息的竞争，形成了以雨润、双汇为主体的竞争格局，金锣、 得利斯也在低温产品上积极努力，从销售地域上突破，力争成为全国性大品牌。
近 3 年来，以美好、喜旺、伯尼亚、龙大、鹏程、诚信等为代表的区域强势品牌 发展迅猛。未来 3 年将会形成 3~4 家全国性品牌产品，地域优势依然存在。
第三大类：散切熟食 广大的二、三、四级市场竞争层面还处于低端市场，是极具发展潜力和成长空间 的产品类别。从产品特点上看，在未来三年内形不成全国性品牌，但二、三级市 场竞争会逐渐转入中高端市场竞争，会形成更多的区域品牌。
第四大类：休闲肉制品 以肉干系列、乡巴佬系列、休闲软包装（牛肉、鱼肉、鸡副、鸭副、兔肉等）系 列为主要产品形态，10 年来牛肉干系列、休闲软包装系列逐渐形成了几个全国 性品牌，如老四川、棒棒娃、绿盛、牛头牌，乡巴佬系列未有品牌。
第五大类：速冻调理肉制品 是个新的产品形态，现在国内速冻调理以鸡肉为主，代表企业如：正大、龙凤、 凤翔、大用、永达、海霸王、海欣等，发展潜力巨大。 五、达成保障措施 1、品牌策略：
通过广宣与物料聚焦投入打造核心形象店、持续做展卖推广、进行不 定期消费者产品促销拉动加强与消费者的沟通互动， 提升品牌曝光率， 逐渐树立品牌形象，从而拉动销量的提升 2、产品策略 ? 梳理现有产品线,准确定位每类产品在产品线中的职能,按照明星产 品\走量产品\获利产品去打造,聚焦打造明星产品,使明星产品销量 占比达到40%以上; ? 聚焦新产品的培育,做好新产品上市的全面准备,以新产品带动市场 的二次增量与增加客户信心,力争新产品100%成功,新产品销量占比 10%以上 3、推广策略 ? 市场部统一政策与结案，高效、准确进行市场动作的策划； ? 15年市场投入在稳定老客户、 老产品的基础上以新开市场、 消费者、 新产品、品牌等为主要投入方向； 4、区域布局策略 探索输出成功经销商模式,快速复制、扩张客户群，聚焦保定区域， 进行周边布局， 实现经销商覆盖化， 2015年实现经销商80个客户群体； 5、渠道策略 ? 聚焦渠道，县级市场渠道运作以传统、特殊渠道为主，商超为辅， 地级市场渠道运作以特渠为主要精耕渠道，重视营养餐市场的拓展 ? 通过产品线的梳理，开拓农贸批发市场、餐饮大客户等渠道，拓宽 渠道通路； 6、团队打造 通过14年组织架构调整，及思码培训结构的引入，以“术业专攻”思 路组建的各专业团队，15年必定更成熟、更专业、更高效，也为保证 15年各项目标打下了坚实基础。
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