一“广州海底”捞体验心得 ——行政人事部 陈慧 2013年9月6日晚上,在公司的组织下,带着学习考察和回来交作业的压力、带着满满的期待我踏上了广州海底捞火锅的体验之旅....
海底捞火锅体验感受及服务场景 一直以来都听人说海底捞的服务是一流的， 刚好公司组织一场服务 体验活动， 地点就定在凯德广场的海底捞。这次算是亲身体验了一把， 同时也见证了海底捞的核心不是火锅而是服务。
对顾客的服务是真正 发自内心的服务，点点滴滴就体现在细节上。
到海底捞从进门到就座再到就餐以及上洗手间再到出门无时无刻 都接受着来之海底捞无微不至的服务。
结合本部门的实际情况，为了更好地学习海底捞的服务精神，觉得 可以在如下方面进行改进：
场景一：
接单及核算方面：对于加盟商传过来的订单，首先要从心理上觉得是 自己家的房子做产品，从图纸的规范性，结构的合理性等方面给客户 以最好的建议。而不是像机器一样你写什么我就给你下什么，就算是 你编号写错了我也不管。
其次在核算的时候根据价格表的原则在合理 的情况下尽量给客户节约核算成本，创造更多的利润。再者，在客户 打款后及时的告诉客户交货日期以及一些其它的注意事项。
有些事情 不是我们没有做而是我们没有真正的用心去做， 或者是说做的程度不 够，把一件事情做到了极致我们也就成了海底捞。
场景二：
加盟维护方面：对于每位加盟商日常的维护是必不可少的，但是要 想做的好必须要付出和用心。
在销售方面首先要清楚每一个加盟商在 当年，当月的销售情况，做活动的次数及频率。积极主动地在合适的 时间给其拿出好的细致的策划方案，而且方案要以人为本，从各个细 节都要清楚明了，鼓励其为提高销量而多做促销活动。对于不做活动 得区域也要主动地给其分析市场的原因，多想办法多出主意。要把加 盟商的生意当成是自己的生意一样来经营和管理。
在售后方面要主动 地协调各方力量去解决问题， 积极主动地与终端客户解释和给加盟商 协调，只要积极，主动，高效的去完成，一定会有一个好的结果。
海底捞体验实感 时间:2011/7/26 地点:海底捞西单店 感受:1 火锅底料和菜品 2 餐厅布局 3 服务 4 人文 5 其他 1 相比自己吃过的火锅来说,海底捞不是最有味道的,但是海底捞...
上周,公司客户体验团队一起去体验了一次 海底捞 ,因为一直只是听说,没有真实的感受过传言中多么好的服务,所以对于这次FB有着很多的期望. 下午5点,驱车来到八佰伴的...
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3e4839f701013lf7.html很多老师都说，再看书时都流泪了。我也被海底捞的文化传承所吸引。 趁十一放假，我特意去上海的海底捞体验了两次。 第一...