时常,我们不想大费周章做一顿“正经”饭菜.但是总吃泡面、速冻饺子、汤圆啦真是让人没胃口.懒人一定要看的方便速食食谱全集,就算手边只有泡面、白菜叶、几个鸡蛋,也...
对于我这种懒惰又嘴馋的小姑凉,这面这种炼奶鸡蛋糖水,简直就是我的福音啊!食材简单,操作方便,技能饱肚,又能养颜!大家赶快试试吧!!
(浓浓的奶香,加上爽口白滑的蛋白,不过真的很易饱肚,注意不要煮太多啊!!)
食材食谱热量:720(大卡)
主料鸡蛋数只水适量炼奶适量方法/步骤
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先准备好所需的材料,锅子/电饭锅(能加热的都行)、鸡蛋、炼奶!
步骤阅读步骤阅读 - 2
先告诉你们一个做炼奶鸡蛋的错误顺序:
这样做出来的鸡蛋糖水,蛋的营养价值没有被保留到最好,而且味道没有那么鲜美!
错误例子下图:
步骤阅读 - 3
正确的顺序是:往锅子里加水(水适量,需要喝多少加多少),再加热值沸腾,再加入适量炼奶(根据自己喜好的甜味的浓度)至沸腾!
再懒一点的话 可以把炼奶跟水一起煮至沸腾,这样就又少了一个工序!
步骤阅读 - 4
然后是加蛋:
根据你喜欢吃蛋的分量 先打好蛋,然后把蛋倒入沸腾的奶里。
步骤阅读 - 5
加蛋之后把蛋黄微微的戳破(喜欢吃整个蛋黄的也可以不戳破),然后关火,盖上盖子2分钟左右。
此时的蛋正处於刚刚熟的状态,蛋白很滑,像小布丁!蛋黄呈金黄色,吃下去有甘甜的味道,而且营养价值很高!
- 6
下图的蛋是已经比较熟了,记得盖子不要盖那么久哦!太熟就不滑罗!!
既然煮好了,大家赶快行动,开动吧!
步骤阅读END
注意事项
- 下蛋之前先品尝一下,奶的味道是否符合你的口味!
- 下蛋后不要再猛火或继续加温,已经可以关火了,盖上盖子,里面的热度足以把蛋蒸熟。
- 请根据自己的口味 决定盖上盖子的时间。
懒人必备 速食炼奶鸡蛋糖水,对于我这种懒惰又嘴馋的小姑凉,这面这种炼奶鸡蛋糖水,简直就是我的福音啊!食材简单,操作方便,技能饱肚,又能养颜!大家赶快试试吧!!...
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有时候觉得人虚虚的,怕其它东西补太热气的时候可以煮这个炼奶鸡蛋吃,很不错的. 食材 主料 辅料 炼奶 适量 步骤 1. 鸡蛋两个 2. 锅加入少许清水煮开 3. 打入两个鸡蛋煮开 4. 倒...