即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本预案. 二、成立食物中毒预防应... 广泛深入的开展预防食物中毒宣传,结合学校实际情况,充分利用广播、黑板报、主题班...
从一做起 追求一流 孙家村小学《预防食物中毒应急预案》 为了维护我校稳定，确保全校师生饮食卫生和身体健康，保障 学校各项工作的顺利进行，特制定本预案。一、指导思想：
认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规，切实做好食品、食物卫 生工作，培养良好习惯，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健 康。
二、基本原则：
1、 充分认识食物卫生工作的重要性， 把预防工作与“三个代表” 思想紧密结合起来，真正代表广大师生员工的根本利益。
2、谁主管、谁负责。学校的校长为第一责任人，分管领导为直 接责任人。各级领导要各负其责，各司其职，措施得力，齐抓共管。
3、建立健全制度，采取有力措施，切断病从口入的源头，防患 于未然。
4、发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时查找原因， 最大限度地减小损失。
5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案，加强统一领 导，及时准确地沟通信息和采取必要的措施。
6、加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确保学校稳 定。
三、组织机构及具体分工：
学校成立“预防食物中毒”工作领导小组， 组员由以下各个部门 组成：
中心指挥部领导：赵巍峰 办公室：王 砚 刘晓慧 谢 红 总务处：石万海 张苗新 靳菊玲 政教处：郭鹏超 韩利锋 孙伟民 校医室：张四来 赵志英 中心指挥部：统一组织、全面指挥、调度与此事故有关的一切活 动。组长为校长、办公室组员为办公室主任，负责统一协调各部门的 行动。总务处组员为总务主任全面负责车辆运输、通讯、饮食、人员 接待等工作。政教处组员为政教主任负责校纪校规的管理。校医室全 面负责对事故人员的救护治疗工作。
领导小组名单如下：
组长：赵巍峰 副组长：赵志英 组员：王 砚 郭鹏超 石万海 孙伟民 韩利锋 四、落实措施：
1、严格执行食品卫生法有关规定，不采购、加工、销售不符合 卫生要求的食品，严格把好源头关。食品采购，坚持到有卫生许可证 的单位购买，不购熟制品。
2、制作食品要严格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的 程序 加工食品。
成品与半成品要分开存放， 保证制做的食品安全卫生， 并做好保质留样工作，严防出现食物中毒。
3、炊事人员一律持证上岗，上班前要检查个人卫生，勤剪指甲 勤洗手，坚持定期更换衣服，勤洗澡。上班期间必须衣帽整洁，工作 时必须穿工作服，戴工作帽、口罩。
4、上班时严禁非工作人员进入操作间，加强对粮油等食品库房 的安全防护，防止投毒事件发生。
5、加强对餐厅和周边环境的管理，派专人及时打扫卫生。每天 进行消毒，为师生创造一个干净卫生的就餐环境。
6、各班级要教育学生，搞好个人卫生，不吃不干净、过期食品 和“三无”食品，防止病从口入。
7、坚持春秋两季灭老鼠活动，定期开展杀灭蚊蝇、蟑螂等害虫 的活动。
五、几种食物中毒处置方案：
1、当发现 3 人以下师生饭后轻度恶心、呕吐、腹泻应及时将病 人送院医院检查治疗。同时将情况上报学校。学校将高度对此类事件 予以重视，并做相应安排，严密监控事态扩大。
2、当发现 3 人以上师生饭后出现恶心、呕吐、发烧、腹泻甚至 惊厥昏迷现象，学校立即启动“泓口小学预防食物中毒工作预案”， 学校各小组成员接到通知后半小时之内必须就位， 并马上开展相应工 作。
3、校医室及时与当地医院联系，负责救治工作。
4、总务处负责安排车辆，积极配合学校和上级对事故进行调查。
5、办公室书面向上级报告调查结果及处理意见。
六、责任处理办法：
1、由于货源问题出现学生中毒事件，将追究承包人直接责任。
2、由于饮事人员操作不当，如生熟不分，冷热混放造成学生中 毒事件，将追究当事人主要责任，后勤领导负有领导责任。
3、由于库房保管人员防护不当，造成人为投毒事件发生，将追 究库房保管人员的主要责任。 4、由于学生误食“三无”产品或过期、变质食品，将追究小卖 部或食堂管理人员的主要责任。 孙家村小学 二零一四年十月八日
4、事件结束后要分析原因,分清责任,进行处理,并教育有关 人员改进和采取防范措施. 辽宁清河电力实业有限责任公司 清河物业 清河物业防食物中毒应急预案 一、目的 防止直...
预防食物中毒措施 假设现在有一个细菌，每半个小时繁衍一个世代，我们将含有这一个细菌的食品放在室温下10个小时，一百万个细菌会在这个食品中孳生，这个时候你...
多吃大蒜.喝点白酒.饭菜不新鲜坚决不能吃.在饮食中一定要注意：（1）养成良好的... 合理安排饮食，荤素搭配，不要暴饮暴食，不要酗酒。 食物中毒发生后，要尽快采取...