特制定如下饮食安全应急预案: 学院的食堂、餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神,以便及...
食物中毒应急处理预案 为有效预防、及时控制、消除食物中毒及其危害，保障广大师生健康与 生命安全，本食堂特制定《食物中毒应急处理预案》 。一、 组织机构 组 长：
副组长：
成 员：
二、工作职责 1、加强食品安全管理，建立健全卫生管理制度。
2、加强从业人员健康体检和卫生知识培训。发现从业人员手面有破损及 化脓性损伤者应及时要求离开岗位，不得从事食品生产加工、销售工作。
3、坚持餐具每餐次的消毒保洁工作，并做好消毒记录。
4、食品加工用具、容器及储藏工具应做到生、熟分开，并有明显标志。
5、原材料购进应索取生产厂家“三证” （即：生产企业许可证、工商证、 产品检验报告单复印件） 。做好入库验收、登记工作，并做到早进早出。
6、完善“四防”设施。
7、集体聚餐、订餐 5 桌以上应做好食品留样和定餐者详细资料的登记， 及时向食品化妆品监督所报告。
三、应急处理 1、发现腹泻等症状的就餐者，应立即送医院或拨打“120”进行救治。
2、立即向食品药品监督部门或主管部门报告。
3、保护现场，停止出售和擅自销毁剩余可疑食品的行为；追回已售出的 中毒食品或疑似中毒食品；搜集造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品 及原料、封存留样菜品交调查人员并送检；对制作、盛放可疑食品的工具、 容器以及可能的中毒现场予以临时控制措施。
4、协助相关职能部门作好调查工作。 年 月 日 食物中毒处理机构成员工作职责 一、 组长： （1）制定食堂卫生管理制度及奖惩制度，抓好食品安全，做好制度落 实情况以及日常卫生管理工作。
（2） 遇到发生食物中毒事件时，负责统筹安排好各部门各成员的应 急处理工作，积极配合食品药品监督部门以及其它相关部门对食物中 毒的调查。 二、副组长： （1）积极配合组长处理中毒事件的应急工作。 三、成 员： （1）对发现腹泻等症状的就餐者，应立即送医院或拨打“120”进行 救治。
（2）负责及时向食品药品监督部门及其它相关部门报告食物中毒事件 具体情况，负责具体联络工作。
（3）组织人员保护现场，协助调查。
食物中毒应急预案 民以食为天,食物是每个人每天不可或缺的基本物质, 食物安全责任重大,关乎每一位员工的人身安全.为了正确 处理食物中毒给人员带来的危害,保障员工的...
健康 ,根据中华人民共和国国务院第376号令《突发公共卫生事件应急条例》的精神,结合我区教育系统的实际情况,特制定以下应急处理预案. 一.可能引发师生食物中毒事故的...
你好，这种情况建议去医院消化内科就诊，做一个血常规检查以确诊，针对性服用一些健脾益胃药物治疗；多注意休息，最近最好是清淡饮食 查看原帖>>