2、 做好吧台卫生及每日物品的准备充分. 3、 服从 领班 管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配. 4、 认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录. 5、 及时完成上级下达...
吧台工作职责 1. 负责收银工作，每天把该做的报表单据及账目上交到财务 室。2. 负责吧台的酒水、茶叶、饮料及干果水果的进出。
3. 每天做好物料的销售报表及每月的盘点表。
4. 早班人员协助前厅服务人员看餐台。
5. 每天要严格按照餐厅的标准来保证出品的质量。
6. 上下班必须做好吧台的卫生，做好交接班纪录，并交与领 班检查，方可下班。
7. 上班时间必须做到规范的礼貌礼节，并要有合格的仪容仪 表。
8. 上班时间不得吃任何东西，不得在吧台内接打私人电话。
9. 不得在吧台内换衣服，化妆等与工作无关的事情。
10. 每天在开餐之前，必须把餐前水果、果汁、牛奶准备好。
11. 晚班下班,必须检查吧台内应该关掉的设备电源，是否关 掉，并协助外场锁门。 注：如有触犯以上条例，将罚款 20/每次,三次以上，将予以开除。
吧台岗位职责 1、不得迟到、早退、无故缺勤 2、有预见性地备货、不得出现缺货、断货 3、清楚了解吧台操作流程 4、随时保持吧台卫生 5、所有况制饮料、鸡尾酒、果盘一律按标...
吧台员岗位职责: 一、 按时上下班,不迟到、早退、无故请假. 二、 上岗注意仪容仪表,不做怪异装扮. 三、 积极打扫吧台卫生,达到酒店要求标准. 四、 站位时间准时站位,...
1、着装整洁,注意仪表, 微笑服务 2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作. 3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁. 4、杜绝一切与吧台无关人...