更多内容源自 绿化 学校食堂食品及原料采购索证验收 制度 一、采购的食品及其原料的包、香、味等感官性状正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标质要求的食品; 二、...
华国中学 2014 年下期食堂食品验收制度 一、学校确定值班校务会成员负责每天食品验收，。二、对食堂进货的每一样食品都必须进行验收，每次验收，验收 人都必须认真、仔细检验每样食品的各项卫生，对达不到食 品卫生标准和不符合卫生标准要求的食品要坚决清退。
三、验收时必须索取有关证件。
四、根据《食品卫生法》严禁生产经营以下食品：
1、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不清、混有异物或 其他感观异常可能对人体健康有害的； 2、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健 康造成危害的； 3、含有致病性寄生虫、微生物或微生物毒素超过国家限定标 准的； 4、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 5、病死、毒死或者不明死因的禽、兽、水产等各类动物及其 制品； 6、包装容器污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染 的：
7、掺假、搀杂、伪造、影响营养卫生的； 8、用非食品原料加工的：
9、超过保质期的； 10、为防病等特殊需要，国家卫生行政部门或各级政府专门 规定禁止出售的； 11、含有未经国家卫生行政部门批准使用的添加剂、农药的； 12、其它不符合食品卫生标准、卫生规定的； 五、每次对食品的验收都要在采购登记记录上签名意见和验 收人的姓名及日期。
蚌埠二十中食堂食品采购验收制度 为 加 强 对 食 堂 食 品 原 料 辅 料 采 购 的 管 理 ,确 保 在 校 就 餐 师 生 员 工 的利益,降低伙食成本,特制定如下制度: 一、食堂采购员负责食...
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为了保证食品卫生安全,加强过程管理,验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用. 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报...