昆明精膳坊餐饮管理有限公司员工培训手册 关注我 发私信 下载此文档 正在努力加载中... 文档星级: 内容提示:昆明精膳坊餐饮管理有限公司员工培训手册,公司,企业,培训手册...
文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 1 页 共 21 页 单店员工管理手册 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 2 页 共 21 页 董事长致辞 亲爱的同事，您好： 欢迎您加入粥膳坊饮管理有限公司！ 作为粥膳坊公司的一员，今后您将与公司一起成长，您的工作是公司运作中不可 缺少的一部分， 公司也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展并为您的成功助一臂之力。这本《员工手册》能指导您了解公司各方面的情况，帮助您获得所需要的资料， 让您对公司的运作和管理风格有一个更清楚的认识，包括您对我们的了解和我们对您 的期望。公司也会对您解释其它规定和程序。我们希望您对成为公司的一员而感到高 兴。粥膳坊公司正是通过每个员工全力以赴地工作而发展壮大的。
除了这本手册之外，您也将接受工作培训，请认真遵守员工手册的规定或制度。
最后，愿您和所有的伙伴一起与粥膳坊共同发展！祝您工作愉快！ 董事长： 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 3 页 共 21 页 目 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 录 企业简介................................................................................................................4 企业文化................................................................................................................5 组织结构................................................................................................................6 员工录用................................................................................................................7 员工薪资...............................................................................................................9 员工福利...............................................................................................................10 员工假期...............................................................................................................10 员工行为规范.......................................................................................................11 奖惩条例...............................................................................................................12 安全健康守则.......................................................................................................15 解释与修订........................................................................................................17 致新员工的一封信.............................................................................................17 结语.....................................................................................................................19 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 4 页 共 21 页 第一章 企业简介 粥膳坊隶属于五谷百年粥膳坊餐饮管理公司，以潮汕砂锅粥为特色，主要经营广 式的砂锅粥、点心、休闲下午茶等，以粤系美食为亮点。倾力打造以“粥膳”为代表、“粤 式特色名吃”为主营、中华食疗文化为主题的本土特色快餐连锁经营品牌。公司经过近 三年的飞跃，现已拥有加盟店 60 余家。
公司力求把做工精细、营养丰富、粤系美食奉献给消费者。同时引进世界最先进 的管理模式，赋予中华美食传统资源以现代性的特征，从餐品制作到店面管理，每个 环节都实现了标准化。
粥膳坊是一个适合中等投资者加盟连锁的中式项目，力求用经验总结而成的系列 管理手册和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”，省时省心，轻松创业。
导入西方快餐业先进的管理模式和现代企业的运营理念，注入了科学的决策机制和良 好的激励机制，带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，使粥膳坊具有投资、机 制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等八大优势，占据了市场竞争的至高点。
目前公司针对粤式休闲餐饮加盟事业做最专业的服务，对每一位加盟商从前期的 市场调查分析，到加盟店的装修设计，及人员的招聘和培训，和正常的运营，及正常 运营后的人员的，产品及管理方面我们公司会有专门的部门负责针对各个加盟店提供 一对一的指导和服务支持。在各个环节我们公司都有最专业的人员全程为加盟商提供 最专业的服务，（比如：公司对加盟商的店面选址就有很严格的要求，符合公司要求 的店面店址，公司要市场调查人员调查后形成报告才会批准加盟，力争取给加盟商在 源头就提供最合理的建议，为加盟商合理规避投资风险，尽快收回投资，赚取合理利 润）以及提供定期的产品的更新，培训资料及菜品的更新会定期发到加盟商的邮箱里， 我们公司的片区项目经理会不定期进行实地回访和的培训指导。
粥膳坊餐饮管理现全国火爆招商，诱人的加盟政策，“低门槛”进入，全方位跟踪支 持与服务，点燃你财富的欲望，引爆新一轮美食投资狂潮！开店全程一站式管理服务， 每月定期的产品升级，灵活的采购投资方式，保证您省心省力！最快回收成本。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 5 页 共 21 页 第二章 企业文化 企业目标——打造餐饮时尚养生第一品牌 加盟理念——一次加盟，终生为友 团队理念——无大厨团队，全大厨阵容；互相关爱，通力合作 经营理念——传播锅养生，弘扬锅文化 顾客服务理念——公司关注员工，员工关注顾客 加盟服务理念——您是我们永远的朋友，我们是您永远的顾问 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 6 页 共 21 页 第三章 组织结构 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 7 页 共 21 页 店长 大堂经理 收银员 服务员 迎宾员 传菜员 清洁工 外送员 厨师长 其他岗位 会计 品质主管 水电维修 保安员 仓库保管员 采购员 出纳员 冷菜 水台 粥台 上什 打荷 砧板 炉头 勤杂 第四章 员工录用 第一条 岗位分类 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 8 页 共 21 页 公司以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐饮工作的各界人士，都可对照招聘简章，报名参与。公 司通过考核面试等必要的程序择优招聘员工。 第二条 试用期 1、员工录用后须经过 1-3 个月（特殊情况除外）的试用期。
2、试用期结束后，根据员工的工作表现及考核结果，确定是否转正。
3、试用期内，有以下情况公司可以提出辞退或延长试用期：
（1）试用期间考核不合格者； （2）试用期内违反公司有关规定者。 第三条 工作时间 1、公司按照法定工作时间安排员工上班。
2、公司不鼓励员工加班，但有时由于经营和工作的需要不得不加班时，员工应服从安排并按相应 流程填写加班申请单。 第四条 升职 1、升职程序 公司提供相应的考核标准，员工在达到标准后纳入人才梯队计划。
2、升职通道 （1）餐厅员工 实习服务员→服务员→组长→大堂经理→店经理→区经理→区域经理→更光明的未来 （2）职能部门人员 文员（专员）→部门助理（相同级别）→部门经理→总监（专业对口） 第五条 调动 （1）根据工作需要，公司有权内部进行员工岗位调整。
（2）员工有横向发展需求，须填写《员工岗位变动申请表》向直接上级申请，由直接上级确认， 报人力资源部审核，总经理批准后执行。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 9 页 共 21 页 （3）人员调动需在人力资源部门下发调令当日起开始交接工作。 第六条 离职 ? 试用期员工 （1）试用期为期 1—3 个月，员工须提前填写《员工离职审批表》并完成表格所有内容。
（2）离开公司最后一天须完成《员工离职交接清单》相关内容。
? 正式员工 （1）员工提前 15 天填写《员工离职审批表》并完成表格所有内容。
（2）离开公司最后一天前须完成《员工离职交接清单》相关内容。
注：所有离职员工必须完成《员工离职审批表》及《员工离职交接清单》相关内容（含相关人员 签字确认），服务支持中心方可核算其工资。 第七条 培训 公司给所有员工提供各种形式的岗位培训。 第五章 员工薪资 第一条 薪资原则 员工的薪资是根据其表现和职级而定的， 员工必须遵守薪资保密规定。
薪资属于公司及个人机密， 员工间禁止相互讨论， 违者将受到严重处分。
在每月 帐户内。
日公司将您上一自然月的薪资汇入你的银行 第二条 考核原则 粥膳坊根据员工的工作技能与绩效给员工以晋升机会。这就意味着，员工的工作越出色，其得到 晋升的机会就越多， 公司会在员工工作之前向其详细说明所从事工作的考核办法。
公司的考核分杰出、 优秀、良好、仍需改进和不满意五个等级，当员工的工作被评为“仍需改进”或“不满意”时，该员 工将被列入观察期，必须限期改正，否则会遭到解雇处理。 第三条 病事假工资 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 10 页 共 21 页 1、病假按相应比例扣除日工资，发放日工资额的 80%，并扣除当月满勤奖； 2、事假不计发工资，并扣除当月全部满勤奖。 第六章 员工福利 第一条 制服 公司提供给员工工作制服，由个人负责保管和清洗，离职时，必须退还整洁的制服。 第二条 工作餐 1、公司为员工提供免费工作餐。 2、员工按规定到餐厅就餐，详见《员工用餐管理规定》。 第三条 员工用餐福利 折优惠。 员工店内用餐可享受 第四条 体检 1、员工每年体检一次，在取得体检合格证后，方能上岗。 2、公司为服务满一年的员工进行免费体检，员工违约或提前与公司解除劳动合同，应支付健康 证剩余有效期费用（按日计算），同时餐厅将健康证交还员工本人。 第五条 生日福利 由公司统一安排。 第六条 佳节利事 特殊节日公司均会根据情况发放不同金额的佳节利事和餐券。 第七章 员工假期 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 11 页 共 21 页 第一条 事假 1、员工请事假需提前一天以书面形式向直接上级提出申请，两天（含）以内由部门负责人批准， 服务支持中心备案，两天以上须报部门领导批准，服务支持中心备案。
2、事假按日扣发工资，并扣发当月满勤奖。 第二条 病假 1、员工请病假须本人（或亲属）持区级以上医院病休证明和病历向直接上级请假，员工请病假 三天以内，部门经理批准；请病假三天（包括三天）以上，上报分管领导批准，服务支持中心备案。
2、员工因急病不能上班，应由本人或亲属在上班前电话向直接上级请假，服务支持中心备案， 并于请假后一周内补上区级以上医院病休证明和病历，无病休证明和病历者按事假处理。
3、病假期间发放日工资额的 80%，扣发当月满勤奖。 第三条 婚假 1、按国家规定晚婚年龄的员工，可享受晚婚假：男方年满 25 周岁或女方年满 23 周岁依法登记 的初婚夫妇，可享受 10 天带薪婚假（含节假日、休息日）。
2、非晚婚年龄可享受 3 天带薪婚假（含节假日、休息日）。
3、婚假需提前一个月向部门经理提出书面申请，经确认，持结婚证原件，向服务支持中心申请 婚假。 第四条 产假 1、按国家规定，对合同期内符合婚育年龄的女性员工，可享受法定产假三个月，难产增加一个 月。
2、产假需本人提前向部门经理申请，并交由服务支持中心审核备案。 第五条 慰唁假 员工直系亲属（指配偶、子女及父母）去世的，员工可享受 3 天慰唁假（含节假日、休息日）。 第六条 法定节日假期 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 12 页 共 21 页 按国家规定执行。 第八章 员工行为规范 第一条 职业道德 1、遵守国家法律法规，遵守公司的各项规章制度及各部门的管理实施细则。
2、遵守岗位职责、工作程序、行为规范和服务标准，工作尽心努力使宾客获得美好感受。
3、奉行企业价值观，忠于职守、勤奋工作，保质保量完成上级领导分配的各项工作任务。
4、服从领导，听从指挥。上下级之间应以诚相待，彼此尊重。
5、努力学习、不断提高业务技能、严于律己、团结协作。
6、主动、及时地与同事或其它部门沟通意见，遇问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合 作关系。
7、掌握正确规范的职业礼仪，体现文明礼貌的行为举止。
8、严守餐厅机密，严格遵守餐厅员工保密规定。
9、严格遵守逐级请示报告制度（特殊情况例外）。
10、注意保护自身和周围人的安全与健康，维持作业、办公等区域的整洁卫生和良好秩序。
11、爱惜并节约使用餐厅的一切能源与资产。
12、牢记自己代表餐厅，在任何时间、地点都要注意维护餐厅的形象和声誉。
13、员工对直属上司答复不满意时，可以以书面形式越级向上一级领导反映。
14、按公司操作规范，准确及时地完成各项工作。
15、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
16、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了 的问题应及时告知直属上司。
17、员工应在规定上班时间的基础上，应适当提前到达岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职 守或早退。在下一班员工尚未接班前，当班员工不得离岗。员工下班后，如无公事，应在 30 分钟内 离开公司。
18、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用餐厅电话。工作时 间未经许可不得使用手机。
19、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 13 页 共 21 页 工作无关的事。
20、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 第二条 员工纪律 一、出勤 员工必须依照公司安排的班次上班，需要变更班次，须先征得公司允许。 二、制服及铭牌 1、员工制服由公司发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴铭牌。员工遗失或损坏铭牌，应书面说明原因，公司将酌情处理。
3、员工离职时须把工作服和铭牌交回到服务支持中心，如不交回或工作服破损，须交付服装成 本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生 1、仪容 （1）女性员工 发型：干净；头发必须梳理整齐；头发不宜过长(最长齐肩胛骨)，不得梳披肩发，额前刘海不过 眉。
化妆：化淡妆。
饰物：只限于佩戴手表、耳钉。
（2）男性员工 发型：干净；前发不过耳、后发不越领。
面容：不留胡须；不留长鬓角。
饰物：饰物只限于佩戴手表，但不带时装表。
2、仪表 着工作服，服装应整齐、干净，胸牌佩戴在左胸前，内衣下摆不得露出制服外。
（1）女装 必须扣好衣扣，不许敞开。穿肉色袜子，穿黑色皮鞋或黑色布鞋，鞋跟不超过 4CM。
（2）男装 必须扣好衣扣，不许敞开。不许挽起袖口裤脚。穿深色袜子，穿黑色皮鞋或布鞋，不许光脚。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 14 页 共 21 页 四、拾遗行为规范 1、在店内任何场所拾到钱或遗留物品时，应立即上缴餐厅管理组并做好详细的记录。
2、如物品保管一个月无人认领，则上交公司，按公司规定保管处理。
3、拾遗不报将视为不诚实行为。 五、公司财产 公司物品（包括发给员工使用的物品）均为公司财产，无论疏忽或有意损坏，都必须酌情赔偿。
员工如犯有盗窃行为，公司将立即交由公安机关处理。 第九章 奖惩条例 第一条 奖励和晋升 一、评选标准 1、对推进公司经营活动取得成果，并显现经济效益者； 2、对公司市场拓展策划、经营管理提供具有创意的建议并为公司采纳取得成效者； 3、忠于职守，积极负责，刻苦钻进技能，能完成紧急或重要工作，工作能力明显提高者； 4、具有主人翁责任感，为公司增收节支做出明显成绩者； 5、公司遇有非常事件勇于负责，使公司免遭或减少损失者。 二、奖励方式 1、公司根据员工贡献给予现金奖励、带薪外出旅游、提供带薪外部培训、奖励有薪假等。
2、员工奖励由各部门经理申报，经总经理批准后执行。 第二条 纪律处分、失职种类 1、口头警告：情节较轻且属初犯者 2、书面警告：情节较重或再犯者 3、最后书面警告：情节严重或屡教不改者，若再有过失，将立即解雇。
4、解雇：情节恶劣或警告不听仍再犯，将收到解雇通知。
一个合同（或协议）期内，三次口头警告视作一次书面警告，三次书面警告视作解雇处理。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 15 页 共 21 页 第三条 工作规则、基本政策 工作规则是粥膳坊员工的规范与准则，餐厅、部门执行时均是依据此基本政策做相应调整，公司 员工均应了解并遵守工作规则的有关事项。 政策说明 1、未经部门经理同意擅自调换班次：第一次 口头警告；第二次 书面警告 2、不遵守公司操作标准：情节轻微，口头警告；情节严重，书面警告 3、干扰其他员工工作：第一次 口头警告；第二次 书面警告 4、对同事或顾客举止粗野、言语无礼：第一次 口头警告；第二次 书面警告 5、未经主管批准擅离工作岗位处理私人事务：第一次 口头警告；第二次 书面警告 6、虚报生病而请假或缺勤：第一次 书面警告；第二次 解雇 7、不按公司安全规定行事或不遵守操作规定，影响同事或顾客安全：第一次书面警告；第二次解雇 8、未经授权而擅自张贴、破坏公告栏告示：第一次 书面警告；第二次 解雇 9、无正当理由，拒绝合理的工作指派：第一次 书面警告；第二次解雇 10、上班时酗酒、吸毒或持有非法药物：第一次 解雇 解雇 解雇 11、未经核准借用、损耗、破坏或窃取公司工具、机器、原料产品或其他财产：
第一次 12、未经授权而擅自从收银柜中取钱或在收款之后没有立即把钱放入收银柜：
第一次 13、接受任何形式的贿赂或贿赂他人：第一次 解雇 解雇 14、泄露公司重大机密，使公司蒙受重大损失：第一次 15、偷窃同事财物：第一次 解雇 16、因触犯国家法律而被当地公安、司法机关拘留审查：第一次 17、散布谣言、有意在店内制造混乱或损害公司形象：第一次 解雇 解雇 以上提及的各种过失仅作为指导性参考，所列也非全部，员工如有过失行为而未列入上述处分中， 公司管理部有权区别其严重程度并作以相应处理。 第十章 执笔人 审核人 安全健康守则 本稿日期 审批人 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 16 页 共 21 页 公司随时提供清洁、安全又健康的工作环境，也希望所有员工共同维护安全和健康的标准，并使工作 场所整齐清洁。若发生意外伤害事件，或发现工作中有任何危险的情形或设施不恰当，员工有责任马上报 告管理人员处理。 第一条 员工健康守则 如果员工所患的疾病有传染之处，如麻疹、重感冒等，会直接影响同仁及顾客健康情况时，管理人员 有权要求员工暂停上班，等健康情况完全正常时再恢复工作。 第二条 员工安全职责 1、作好四防工作：防火、防盗、防刑事案件、防食物中毒。
2、认真学习安全知识和操作方法，严格遵守餐厅各项安全规定，下班前应认真检查水、电、气等设 施，凡不使用的电器设备，应切断电源。
3、加强工作责任心，发生事故苗头、形迹可疑人员或事件，应立即处理并及时报告有关部门。
4、遇死亡、失窃、抢劫等突发事件，要保护好现场，并速报公安机关处理。
5、不与客人及客人的小孩玩笑、逗闹，以免发生意外事故。
6、不得将亲友或无关人员带入工作场所。
7、不得将易燃易爆、有毒等危险物品带入餐厅。 第三条 消防安全 1、熟记火警电话、熟悉各类灭火器材的使用方法。
2、发现火警、保持镇静，迅速向 119 报告，清楚的说明起火地点、燃烧物资及火势情况。
3、呼唤附近的同事援助，利用就近的灭火器材扑救。
4、立即关闭火井现场电器设备的电源开关。
5、消防防范措施：
（1）不准在餐厅内吸烟，不准在易燃品附近明火作业。不得已明火作业时，要做好防范措施。
（2）发现烟蒂一定要熄灭。
（3）所有消防通道、楼梯出口和走廊处严禁放置障碍物，保证消防通道畅通。
（4）易燃物品必须放置在指定的安全位置。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 17 页 共 21 页 （5）员工不得擅自动用消防设备设施。 第四条 机器设备 店内有很多电气类和易爆的设备。如：空调、音响、厨房设备等。所以上岗前一定要接受安全培训， 且做好记录，万一有设备出现故障，切勿自行修理，应及时反应给上级，由专业维修人员进行修理。 第五条 紧急事故 发生紧急事故时，全体员工必须听从餐厅现场最高领导的指挥，通力合作，全力保护宾客生命和餐厅 财产的安全。 第十一章 1、本《员工手册》解释权在本公司。 解释与修订 2、未尽事宜，将根据需要进行及时补充及修订。 第十二章 亲爱的刚步出校园的同学，亲爱的粥膳坊新同事： 致新员工的一封信 粥膳坊公司是有使命感的公司， 粥膳坊人是一群有使命感和有道德追求的人。
欢迎您加盟粥膳坊公司。
这是您的荣幸，也是我们的荣幸。相互尊重，彼此信任，共同奋斗，我们将与您一起度过在公司工作的岁 月。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 18 页 共 21 页 今天，粥膳坊公司站在新的起点，历史使命所赋予的荣耀和沉重，我们希望与您共同肩负。万事人为 本，我们对您的成长有着最大的期许。
粥膳坊公司所渴望并准备托付重任的是认同粥膳坊文化，并真心诚意地实践粥膳坊价值观的员工。追 求成为有传世意义的第一流的公司、追求在世界商学流派中崛起一个粥膳坊商学派、水的精神等等一系列 粥膳坊价值观将润物无声地进入你以后的工作生活。请您准备以最开放的心态去认知，去认同，成为真真 正正的粥膳坊人。
在您离开校园，踏入社会，角色转变之时，我们真诚地给您一些建议，希望您更快融入粥膳坊公司的 事业和大家庭。
当您开始工作之后：
您或许会感到失落，学校编织的理想和现实一定会有差距。
学校是温室，没有生存的压力，没有利益的困扰，纯洁而宽松。而在社会成长，充满着荆棘与坎坷， 需要克服一次次的人生困境。
所以请准备好一切从零开始的心态，接受社会对你的重新塑造。
你或许豪情万丈，但一定要丢掉成功速成的幻想。
公司永远不会提拔没有基层工作经验的人，从最基础的做起，认真走好职业生涯的每一个台阶，任何 一件事情都不是多余的，对您都是一个提高学识、健全人格的机会。希望您脚踏实地，远离浮躁，不计较 一时长短。板凳能坐十年冷，生活一定不会亏待努力的人。
您或许会因为遭遇不公平而抱怨。
真正绝对的公平是没有的，生活的评价总是有误差，生活不会因为您抱怨而改变。合理是训练，不合 理是磨练，人生难得味苦辛，太顺利反而是人生一大敌人。缺乏心理承受力永远无法担当重任。
是太阳总会升起，是金子总会发光，命运其实掌握在您手里，放弃抱怨，自信努力，机会均等是生活 的常态。
您或许会发现公司存在很多问题。
没有问题的企业是倒闭的企业，任何一个公司都有改进的地方，作为一个初学者，我们欢迎您认真思 考，提出您的合理化建议，而不要草率地批评。在被采纳之前，请服从原来的制度、流程和规定，从现在 开始就要把遵守纪律当作自己的一项职业素质来培养。
我们希望您善于反省，善于自我批判。一个人的成熟不取决于他的年龄，而取决于他能否正确看待自 己。正确看待自己就要永远承认自己的不足，以谦恭的心态去尊重他人，去反省自我。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 19 页 共 21 页 借口只能短暂掩盖您的不足，却将埋没您的才华。
我们希望您善于学习。真正优秀的员工总是独立找到标杆，会看会学，而不是等待别人灌输。学习后 懂得交流传授，将是您未来成为专家或者领导的必经训练。人与人的成绩差距发源于态度的差距、思想的 差距，态度不经修炼，思想不经磨练，就容易钝化，希望您的业余时间不要荒废，要不断充实。
读本书，还要读人生，世事远比书本重要。
我们希望您对公司的每一位同事都心怀尊重和关爱之情，不要习惯地去把事情分成内外、你我。请乐 意地帮助所有身边的人解决问题，拥护别人就是拥护自己，帮助别人就是帮助自己。
千万不要自我封闭，一滴水汇入海洋才具有生命的意义。
人生是场马拉松，而不是百米赛跑，您现在做的每件事情都具有未来的意义。播种行为，收获习惯； 播种习惯，收获性格；播种性格，收获命运。这就是我们给您所有建议的最后总结。
最后，希望您将第一个月工资的部分汇给您的父母，回报哺育之恩。请怀一颗感恩的心开始人生新的 旅程。
再次欢迎您加盟，希望我们亲如一家，风雨同行。 粥膳坊老同事： 第十三章 结语 再次欢迎您加入粥膳坊公司。我们盼望与您一起共事，并尽我们所能，使您的工作称心如意。我们正 为您在粥膳坊的成功提供了您应该知道的资料。敬请反复阅读本手册，如果您在本公司工作中仍有不明白 的地方请别忘记向您的上级或服务支持中心询问。
本手册随时会有更改或修正，以体现本公司所制定并生效的新政策。有关这方面的资料我们会尽早通 知您。但正如我们前面所述，我们当然更欢迎您对公司的政策及本手册提出宝贵意见。
我们希望本手册帮助您进步，在此之后，最重要是您个人的努力和勤奋，如果您闪闪发亮，我们亦可 分享一分光明。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 20 页 共 21 页 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。
员工：
________年______月_______日 粥膳坊饮管理有限公司 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。 执笔人 审核人 审批人 本稿日期 文件名 粥膳坊-单店员工管理 手册 页码 第 21 页 共 21 页 员工： ________年______月_______日 粥膳坊饮管理有限公司 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。
员工：
________年______月_______日 粥膳坊饮管理有限公司 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。
员工：
________年______月_______日 粥膳坊饮管理有限公司 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。
员工：
________年______月_______日 粥膳坊饮管理有限公司 员工学习承诺 编号：________ 本人已认真学习并完全了解《粥膳坊员工手册》的内容。我在粥膳坊公司工作期间将遵 照《粥膳坊员工手册》的要求，遵守公司各项规定，努力工作。
员工：
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