食堂又在想办法搞钱了,很快你们会看到一座超市二食堂
嘉美湾社区超市食堂精装方案 设计成本部 2014-9-24 社区超市食堂: ①提供便民的服务。店内消费、网络支付、手机充值、水电缴费等均可店内实现。定义为介于实体与虚拟、购物和体验之间。
①可提供送货服务,与其他超市的区别是包括产品的展示,销售现货及期货(订 购有周期的产品) 设置专门的体验平台区域:
提供服务平台体验中心(网站),放置电脑,可以联网协助客户自助进行订购商 品; ②区域内有专门的二维码及商品的展示,客户可通过扫二维码的方式进行订购商 品,参照顺丰的嘿店 ③设置服务指导,展示后台的产品如何提供服务,如何送货、如何付款。
食堂定义为中式快餐(社区厨房/城市快餐)的形式,提供便民的餐饮服务。食 堂内不设置后厨,只做食材的粗加工,可订餐、送餐,菜品的形式要多元化,如:
韩料特色、陕西特色、重庆特色、日料等,集合各地特色小吃及餐饮; 精装原则:顶面不做吊顶处理,地面铺贴瓷砖,墙面刷涂料,局部造型,整体效 果以软装、灯光、色彩来体现; 一层原始平面图 一层精装平面图 精装原则:超市及食堂的理念融合为一体,重点为货架的摆放,顶 面不做吊顶处理,整体效果以软装、灯光、色彩来体现; 水果堆头 定义为水果和干果相结合的区域,可放置新疆应季 的水果及干果,设置在进门处,色彩较鲜艳,可起 到一定的装饰效果 自助取餐区:
放置包装好的食品,可自助取餐。 二层原始平面图 二层精装平面图 精装原则:顶面不做吊顶处理,地面铺贴瓷砖,墙面刷涂料,局部造型,整体 效果以软装、灯光、色彩来体现; 社区食堂售卡台 功能:办理消费卡、充值、积分兑 换、咨询等业务; 快餐销售形式分为三种:
①流动+自助形式 ②窗口形式:通过窗口进行卖 餐,可通过精装将窗口进行统 一风格。 ③餐车形式,主要为特色小吃的形式,如:肉夹馍、凉皮等
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