幼儿园食堂工作计划 后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观...
幼儿园厨房工作计划 一 加强膳食管理 1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿 的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营 养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经 常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分 离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。
3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离， 做好食物的取样，保证最佳食用日期。
4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放 在首要位置。
5.要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水 分。 二 提高工作人员的道德素质 每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训， 合格的才能上 岗。
同时， 提高工作人员的食品安全意识， 杜绝食物中毒现象的发生。 三 奖惩政策 对于做得好的员工要适时地进行奖励一下， 做的不好的要适当的批评 一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食 物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。 峤山镇中心幼儿园 2014 年 9 月 11 日
幼儿园厨房工作计划 一. 加强膳食管理 (1) 制定合理膳食食谱.广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营...
记流水账呀，支出、采购、每日工作小结或反思
篇一: 幼儿园食堂 工作 计划 范文 一、指导思想 以党的＂十七大＂精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努...