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如果你已被眼花缭乱的“养生说”扰乱了视线,不妨遵从经典,跟随《黄帝内经》追溯中... 但是猪脑子可能不行,小心吃得更笨了(笑). 牛肉所有的肉我们只能吃出香不香,但...

长久以来猪皮在很多人的印象中是做皮包和皮鞋的；怎么能吃？在日常生活中，人们不知道猪皮是个宝，常吃对身体很有好处的。在购买了带皮的猪肉时，嫌弃猪皮上的猪毛，总是会把猪皮切掉丢弃。知道吗？这是很好的营养保健品；您扔掉的那可是人类皮肤赖以生存的胶原蛋白啊！猪皮即可以内服又可以外用。功效能够媲美熊掌、燕窝以及护肤品。并且猪皮的蛋白质含量高；经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。　

工具/原料

猪皮

方法/步骤

1
为了肌肤保持年轻状态，很多女性幻想着永葆青春的美丽；不惜砸锅卖铁心态不正常的痴迷于整容。整形医生不是上帝，他们手中没有【哈利波特】的魔杖，任何手术都会存在一定的风险，整容也不例外。在手术的过程中有时医生本人都无法估计预期效果如何！整容后是不能保证保持一辈子的，随着年龄的增长，整容所带来的后遗症会逐渐显现出来。因此女性的梦想不可能成真。衰老的自然规律就是神仙都无法阻挡。女性可以在日常保健中进行食疗调理，循序渐进的吸收营养达到延缓衰老的作用。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了【猪肤汤】一方；认为其具有【和血脉，润肌肤】肉皮富含胶原蛋白，对减皱美容有特效。请女性朋友不要再追求立竿见影的美容了，那种短暂的美丽极不现实的。
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2
用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，猪皮中的胶原蛋白有调节内分泌、益气养阴、保护卵巢、乳房等功效。女性内分泌失调会引起黄褐斑、痤疮、暗黄无光泽的信号。养颜必须调节好内分泌，以内养外颜面气血通畅，才能容颜常驻。猪皮可与熊掌媲美，猪皮中胶原蛋白的含量非常丰富，在烹调过程中自然转化成明胶，具有网状空间结构的明胶能够融合于水，并在皮肤中构成一张细密的弹力网，牢牢锁住水分；增强生理代谢、细胞再生、改善皮肤、机体组织的储水功能，使肌肤细胞得到滋润，长久保持湿润状态，起到延缓衰老的作用。由此看来胶原蛋白能减慢机体细胞老化，促进皮肤细胞贮存水分并吸收水分，有效防止皮肤干瘪起皱、光滑平整、滋润饱满。皮肤在充分吸收了胶原蛋白后，弹性和韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹自然就能舒展开了，并且变浅甚至消失，这一切肌肤问题解决后，皮肤就会达到女性的期望值，显得娇嫩、细腻、光滑。爱美的女性人群可以多食用猪皮，猪皮实在是美容的佳品。
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对于女性血枯、月经不调的人群，食用猪皮可以恢复女性好气色。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。不仅仅具有美容的功效，猪皮在中医里是一种药剂。专治女性月经不调和血色干枯的症状。
现在正值入秋，过完中秋之后，冬季已经不远了。秋冬季是吃白萝卜的好季节。民间有白萝卜作药之说【十月萝卜小人参】女性朋友可以用猪皮红烧白萝卜和花生，适当的加入100克的五花肉，增加一些油量进入的白萝卜中入味。此菜简单易学，并且能极好的让人体吸收，从而起到食疗的辅助功效。
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对于需要预防癌症和提高免疫力的人群，猪皮中含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，因此，经常食用猪皮不光有延缓衰老作用，还具有抗癌的作用。猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力。
猪皮煮好后弹劲十足，若是喜欢软一点的就再煮一会儿，煮出来的猪皮更加软滑，可谓入口即化。将猪皮洗净焯水备用，加入生姜用2000毫升的水慢火熬炖猪皮至浓汁。每日取猪皮浓汁为配料，可以放入肉片、山药做成餐桌上的营养滋补汤品。
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中医认为，猪皮性凉味甘，有补虚滋阴、利咽清热的功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白延迟细胞老化。尤其对患有阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的人群食用更佳。
猪皮一张，黄豆一小杯（米杯），猪皮焯水切成小丁和黄豆一并放入豆浆机打磨成浓汁。可以根据个人的口味放糖或者放盐。
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6
猪皮的温补功效以及味甘性凉；具有滋阴补虚、养血益气之功效；对于各种出血性疾病、血友病人、出血人群有辅助功效。
准备猪皮一张200克，洗净的干红枣10个左右，一同放入炖锅中熬炖2小时，每日服用1剂。【建议遵医嘱】
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猪皮具有活血止血、补益精血的功效。猪皮的味甘性凉对于大便硬结引起的出血，痔疮引起的出血、贫血、月经过多、崩漏等人群具有辅助疗效。
因为脾虚和气虚才会导致便秘。用红枣、花生、猪皮、小米、枸杞做成的补脾通便的食物；猪皮要先熬炖好，只留下猪皮浓汁备用。放入花生10克加入适量小米、红枣、枸杞煮粥，食用后通便效果极佳。
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8
当人体细胞结合水量明显减少，就会发生【脱水】现象，轻则使皮肤干燥、皱纹纵横、干枯脱屑失去弹性。重则因为脱水影响生命。可以为自己预备200克猪皮，加入2000毫升的水熬煮到剩一半水时，捞去渣，加白蜜（指结晶后的洋槐花蜂蜜，是传统老式方法饲养）200毫升；再加入稻米粉（稻米加工而成一种粉状物质）100毫升一起熬煮，调和温服锁住水分，达到退虚热、健脾胃、滋阴补虚、清热利咽的辅助功效。
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猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，高于猪肉4倍的碳水化合物，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，大分子胶原蛋白和弹性蛋白含量达到90%以上。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的肌肉、筋腱、骨骼都有重要的生理保健作用。其实我们在生活中，已经不知不觉的吃了用猪皮为原料加工成的肉制品。例如皮花肉、猪皮冻、火腿等，这些肉制品不但韧性好、味道好、营养丰富，还是美容食品，而且口感俱佳。
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方法/步骤2

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【自制猪皮冻面膜】猪皮所含的胶原蛋白，是美容的一大法宝。即可内服又能外用。猪皮冻用来搽脸祛斑效果很好。先将猪皮焯水，用清水冲洗干净，去掉猪皮上的毛备用。
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处理好的猪皮放在砧板上，切成小块。
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加水1000毫升的水，先大火煮沸水后，改成小火熬煮成浓汁。过滤掉猪皮渣，留下猪皮浓汁。
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加入蜂蜜、蛋清、面粉搅均，放置到冰箱保存。
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每天睡前用猪皮冻面膜涂敷起皱皮肤，直接擦在洗干净的脸上，觉得脸部有紧绷感觉的时候；用温水直接洗掉，用手抚摸面部皮肤感觉很光滑细腻。
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一次两次是不会看到效果的，必须要坚持一段时间！就会看到皮肤明显有变化。
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方法/步骤3

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您如果是一位【猪皮控】，热爱热衷于吃猪皮，猪皮中含量最高的还是脂肪，动物性脂肪，饱和脂肪酸较高，想减肥或血脂高的人还是慎为好。要是不吃会受不了，那就请您吃完猪皮后辛苦运动吧！
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猪皮的热量每100克猪皮含有热量363大卡。如果您不及时消耗掉就会转换成脂肪。363大卡热量相当于做一下运动所消耗掉的热量：走路90分钟，跑步50分钟，跳绳30分钟，瑜伽70分钟.。如果您吃了100克的猪皮，需要走路 90分钟左右的运动时间。具体的时间可以根据自己的体力来决定。
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如果您吃了100克的猪皮，需要跑步 50分钟左右的运动时间，跑步最重要的要点在于心肺功能；身体过于虚胖的人群，不要给自己出难题，其实您跑跑停停一样能达到运动的效果；不是专业运动员，跑步的时候呼吸不对是很难受的。您可以运用跑三分钟，走五分钟的科学运动方法。我们不要求自己达到运动员的级别。只要每天多动一动，对身体也是极好的。每周至少要跑三次或以上，才能让心肺功能逐步提高。
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如果您吃了100克的猪皮，需要跳绳30分钟左右的运动时间，跳绳可以带动全身一起协调运动，达到理想的减肥目的，并且还能排毒，可谓一举两得。跳绳不需要连续的；也不要强迫自己达到极限，反而对身体有害。循序渐进的从50次开始，慢慢的逐步增加数量。一直达到您所需要完成的极限。
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如果您吃了100克的猪皮，需要瑜伽70分钟左右的运动时间。要是超过了以上的数量，那就将运动的时间延长吧！要知道，人体过了25岁以后，新陈代谢逐渐缓慢；每年的体重会毫不留情的百分之二的快速增长。过了嘴瘾之后，请别忘了运动。肥膘贴上身体之后，积少成多想减下来就不容易了。
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