食堂劳务承包合同 本文档由【中文word文档库】提供,转载分发... 缴纳各种社会保险,自行负责员工的报酬、社会保险等一切费用. 3.乙方向甲方提出菜谱...
员工食堂劳务承包合同 发包方：承包方：
美佳爽（福建）卫生用品有限公司 （以下简称甲方） （以下简称乙方） 为对员工食堂加强综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同 意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，以资共同遵守。
一、合约期限 1 、合 同 有 效 期 年 ， 20 年 月 日 至 20 年 月 日 ，如 有 意 继 续 合 作 ， 应于本合同期满一个月前另行签订合同，否则合同期满，则本合同自行终止，除非双方另行达成 协议。
2 、本 合 同 试 用 期 为 两 个 月 ，于 本 合 同 签 订 后 ，乙 方 实 际 进 场 之 日 起 计 算 ，试 用 期 内 甲 方 如 对 乙 方 提 供 的 服 务 不 满 意 ,甲 方 有 权 随 时 解 除 本 合 同 ， 试 用 期 满 ， 甲 方 表 示 满 意 的 ， 本 合 同 继 续 履 行 。
试 用期后，任何一方要求解约，需提前一个月书面通知对方，对方须予以配合。合同另行规定的除 外。
二、合约内容 1、 用 餐 时 间 ：
1） 用 餐 时 间 （ 预 计 用 餐 时 间 ， 如 有 变 更 则 以 变 更 后 的 用 餐 时 间 为 准 ） ：
早 餐 ：
06 时 30 分 至 07 时 45 分 晚 餐 ：
18 时 00 分 至 18 时 50 分 中 餐 ：
11 时 30 分 至 12 时 50 分 夜 宵 ：
24 时 00 分 至 00 时 50 分 2 ）食 堂 应 当 全 年 向 甲 方 员 工 及 相 关 人 员 开 放 ，甲 方 通 知 因 特 定 原 因 需 暂 停 经 营 的 情 况 除 外 。如 有 特定原因需暂停经营，由甲方提前通知乙方，乙方必须配合，不得向甲方提出任何补偿方面的要 求。
2、食堂财产移交和返还：
1 ） 甲方向乙方移交时对食堂财产进行清点，并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可，作为本合 同的附件。
2 ） 厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方提供给乙方使用。以后所缺的食堂设备，由甲方自行负责 购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损坏由乙方负责补充，所补充的用具质量应与原甲方提供之用具 质量相当。
3 ） 承包期满时，乙方应当将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作， 如有遗失或人为损坏的，由乙方负责赔偿。 1/5 3、 甲 方 权 利 义 务 ：
1） 甲 方 有 权 依 本 合 同 和 《 食 堂 管 理 制 度 》 对 乙 方 进 行 监 督 管 理 ， 如 ：
从 业 资 格 、 卫 生 、 安 全 、 治 安、消防、综合治理、相关从业人员的健康证、监督等。
2） 厨 房 、 厨 具 、 餐 具 、 水 、 电 、 煤 气 等 由 甲 方 提 供 。
3） 甲 方 行 政 部 每 半 个 月 统 计 一 次 用 餐 人 数 并 通 知 乙 方 主 管 负 责 人 ， 乙 方 按 此 人 数 准 备 饭 菜 份 量 ， 并做好应对临时就餐人员的准备。若因乙方食堂工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况 下） ，甲方有权追究乙方的责任，乙方不得推诿。
4） 甲 方 负 责 对 食 堂 水 电 、 照 明 、 通 风 设 施 的 维 修 保 养 。
对 于 食 堂 内 的 其 他 各 种 设 施 ， 包 括 冰 箱 、 厨具等，在保修期内的，由甲方协助通知相关供应商前来进行维修；对于已超过保修期的，由乙 方负责进行维修和保养。乙方在使用所有厨房设备时应爱惜使用，如因人为原因损毁，全部责任 由乙方承担。
5 ）甲 方 无 偿 为 乙 方 工 作 人 员 提 供 集 体 宿 舍 ，包 括 水 和 照 明 用 电（ 乙 方 超 出 用 电 标 准 按 甲 方 规 定 收 取电费） ；乙方工作人员必须遵守甲方制定的《宿舍管理制度》 ，否则甲方有权收回宿舍。
6 ）甲 方 有 权 对 膳 食 质 量 数 量 、卫 生 服 务 等 情 况 进 行 监 督 检 查 ， 特 别 要 禁 止 食 物 中 毒 事 故 发 生 。如 乙方未达到甲方对膳食质量的要求， 甲方有权要求进行适量赔偿或终止本 承包合同， 情节严重者， 将追究乙方的法律责任。如发现乙方有其它方面违约行为时，甲方须尽快以书面方式告知乙方， 乙方应尽快调查落实，把处理结果以书面方式告知甲方，并承担相关责任。
7 ）乙 方 违 约 较 为 严 重 时 ，甲 方 有 权 提 出 终 止 本 承 包 合 同 ，造 成 甲 方 损 失 的 ，上 报 法 院 或 仲 裁 机 关 处理。
8） 根 据 食 堂 工 作 情 况 和 员 工 意 见 ， 甲 方 有 权 采 取 适 当 方 式 进 行 调 整 ， 乙 方 应 给 予 全 力 配 合 。
9 ）为 了 减 少 管 理 上 出 现 的 问 题 ，甲 方 不 得 接 收 乙 方 离 职 不 足 半 年 的 员 工 ，乙 方 须 及 时 向 甲 方 通 报 离职人员的名单。
4、 乙 方 权 利 义 务 ：
1 ）乙 方 必 须 建 立 健 全 各 项 规 章 制 度 ，岗 位 责 任 制 和 各 项 操 作 规 程 ，切 实 做 好 卫 生 及 安 全 工 作 ，严 格执行国家和当地政府规定的食品卫生管理条例，保证膳食的质量和卫生。如发生因甲方员工及 相关人员确实吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的经济损失和法律责任均 由乙方承担。
2） 乙 方 不 得 介 入 或 干 涉 甲 方 公 司 在 管 理 等 方 面 的 一 切 事 务 ， 不 得 在 甲 方 公 司 内 散 布 任 何 谣 言 。
3 ） 外 协 单 位 每 日 所 送 菜 品 、粮 油 、副 食 品 等 物 料 ，乙 方 需 协 助 甲 方 做 好 重 量 及 质 量 检 验 工 作 ， 防 止变质发霉的食物流入食堂，做到食品卫生以及环境卫生，经得起行政部复查并达到合 格。
4） 乙 方 保 证 按 时 开 膳 ， 膳 食 做 到 色 、 香 、 味 俱 全 ， 按 照 不 同 口 味 分 类 ， 供 就 餐 人 选 择 ， 并 保 证 每 位就餐人员享用应有数量的膳食。 2/5 5） 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度， 不得随意出入甲方车间及其它禁入区域， 如违反者， 甲方可依规章制度做出处罚。乙方进出车辆或所带物品必须接受甲方保安的检查。
6） 乙 方 有 权 自 主 聘 用 ， 调 用 工 作 人 员 。
但 需 先 取 得 体 检 证 明 并 向 甲 方 报 备 。
7 ）节 假 日 乙 方 照 常 为 甲 方 职 工 服 务 ，每 月 加 餐 一 次 ，由 乙 方 负 责 加 工 。加 餐 时 间 由 甲 方 提 前 两 天 通知乙方。
8 ）乙 方 每 日 下 午 次日送菜事宜。
9） 乙 方 每 年 5 月 至 9 月 无 偿 为 甲 方 制 作 凉 茶 。
10 ） 乙 方 必 须 按 照 国 家 劳 动 法 的 相 关 规 定 ， 作 为 食 堂 从 业 人 员 的 用 人 单 位 负 责 并 承 担 食 堂 从 业 人 员的工资、社保、福利待遇等，食堂从业人员引发的劳动争议和产生的相关责任，由乙方自行承 担，与甲方无涉。
11 ） 若 甲 方 发 现 乙 方 供 应 的 膳 食 （ 每 天 每 餐 ） 与 合 约 不 符 合 时 ， 甲 方 有 权 提 出 要 求 乙 方 改 善 ， 如 乙方没有改善达三次以上者，甲方有权随时通知乙方终止合同，乙方不得有异议或索赔要求。
12 ） 乙 方 所 属 人 员 必 须 遵 守 甲 方 的 厂 规 ， 服 从 甲 方 领 导 指 示 和 管 理 ， 注 意 防 火 安 全 、 文 明 经 营 、 态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间必须穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿围裙，并 持有餐饮行业从业人员有效的《健康证》上岗并进行公示。
13 ） 乙方需经常督促厨房人员注意个人以及公共卫生， 主动做好食堂膳食管理， 按 7S( 整 理 、 整顿、 清 扫 、 清 洁 、 素 养 、 服 务 、 安 全 )管 理 要 求 做 事 ， 提 高 员 工 的 整 体 素 质 和 食 堂 的 管 理 水 平 。
14 ） 乙 方 保 证 甲 方 员 工 用 餐 时 间 内 饭 菜 温 热 ， 不 得 出 现 冷 菜 、 冷 饭 现 象 。
甲 方 如 有 个 别 部 门 员 工 因生产需要，需提早或延后就餐，由甲方负责提前通知乙方，乙方须配合并保证供应温热膳食。
15 ） 乙 方 指 派 一 人 管 理 食 堂 工 作 ， 该 人 员 具 有 决 定 权 （ 可 完 全 代 表 乙 方 ， 该 人 员 的 意 思 表 示 和 一 切行为均无条件对乙方发生法律效力） ，全力配合 甲方所定的《食堂 管理 制度》认真执行，如有 违 反依此制度规定进行处罚。
16 ）乙 方 不 得 利 用 甲 方 移 交 的 厨 房 、餐 厅 、粮 油 等 物 业 从 事 除 本 合 同 规 定 以 外 的 任 何 经 营 或 活 动 ， 除非取得甲方事先书面同意。
17 ） 未 经 甲 方 书 面 同 意 ， 乙 方 不 得 将 本 合 同 项 下 的 权 利 或 义 务 全 部 或 部 分 转 让 给 任 何 第 三 人 ， 不 得转包或分包给第三人。乙方违反本承诺转让本合同项下权利或义务 、或转包、分包的，除应对 甲方承担违约责任外，尚应对第三人的行为承担无限连带保证责任。
三、费用核算、付费方式及其他事项 1、甲方员工以刷卡形式就餐，就餐人数为 劳务承包费用为 元/月。
名，乙方配置 名厨师及 名帮工，甲方给予乙方 点 前 需 拟 好 第 二 日 全 天 菜 单 并 送 交 甲 方 行 政 部 ，甲 方 行 政 部 负 责 与 商 超 联 系 2、甲方后续就餐人数（即每月报餐人数）每增加或减少 100-150 名，乙方须增加或减少一名厨房人员，甲 3/5 方付给乙方的劳务承包费则相应增加或减少 2000 元。 3、每月食堂停火累计超过二天时，甲方按超出天数扣除乙方劳务费。春节如全公司放长假，甲方则一并扣除 乙方假期间的劳务费。
4、结款方式为月结，甲方每月 日（遇节假日则提前至最近的工作日）前将上一个月劳务费用金额呈报乙方 日（遇节假日则提前至最近的工 核对，同时应附有乙方住宿超额用电费清单。乙方核对无误后，甲方于每月 作日）前将上一个月劳务费用在扣除乙方员工宿舍超额用电费支付给乙方。
四、卫生管理和环境保护 1、承 包 期 内 ， 乙 方 须 搞 好 餐 厅 区 域 、 厨 房 、 洗 菜 房 、 储 物 室 、 洗 碗 室 、 消 毒 室 、 贵 宾 室 等 地 面 、 桌椅、玻璃、墙面及周边卫生清洁，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，食堂内外保持卫生 整洁。
2、乙 方 须 按 有 关 规 定 自 觉 接 受 卫 生 管 理 部 门 对 辖 区 内 工 作 的 检 查 、 监 督 。
3、乙 方 须 对 厨 房 用 具 严 格 实 行 一 洗 二 过 三 消 毒 的 规 程 。
4、乙 方 不 得 出 售 任 何 变 质 或 受 污 染 的 食 物 。
5、垃 圾 污 物 由 乙 方 自 行 处 理 ， 不 得 随 便 抛 弃 。
6、潲 水 由 乙 方 自 行 负 责 处 理 。
7、乙 方 所 有 工 作 人 员 上 岗 前 必 须 通 过 劳 动 部 门 指 定 医 院 （ 或 防 疫 站 ） 的 体 检 ， 并 领 取 饮 食 行 业 健 康证；乙方须将其工作人员的人事信息及饮食行业健康证递交甲方，并随时向甲方传递更新信息 （乙方需提供健康证副本给甲方行政部存档） 。
8、乙 方 在 实 际 操 作 中 若 有 违 反 上 述 规 定 者 ， 所 导 致 的 后 果 由 乙 方 全 部 承 担 。
五、违约责任: 1、自 合 同 生 效 之 日 起 ， 互 相 合 作 ， 协 力 配 合 。
若 合 作 中 途 出 现 意 外 问 题 将 由 双 方 代 表 共 同 协 商 处 理。
2、如 果 乙 方 的 食 堂 工 作 没 有 达 到 本 合 同 上 述 约 定 ， 经 双 方 核 实 ， 甲 方 有 权 提 出 整 改 意 见 ； 若 一 个 月 内 进 行 两 次 整 改 以 后 ，仍 不 符 合 合 同 约 定 的 ，甲 方 有 权 终 止 合 同 ，但 甲 方 应 提 前 一 周 通 知 乙 方 。
3、除 本 合 同 另 有 约 定 外 ， 甲 乙 双 方 不 得 无 故 单 方 终 止 合 同 。
如 一 方 要 求 提 前 终 止 合 同 ， 必 须 提 前 一个月通知对方，经过双方协商并达成共识后，方可解除合同。
注：如因乙方提供食品不合格（食物腐烂变质、以次充好）致使甲方员工发生食物中毒事故，而 导致甲方立即终止合同之情况，不在此例。
4、法 律 法 规 规 定 和 本 合 同 约 定 的 其 它 违 约 责 任 。
六、合同解除: 1 、乙 方 在 承 包 期 间 ，甲 方 有 权 不 定 期 对 员 工 用 餐 满 意 度 进 行 测 评 ，如 果 员 工 综 合 满 意 度 低 于 60% ， 4/5 （包括乙方饭菜的质量和卫生、人员的服务态度、个人卫生、公共卫生、就餐场所卫生、厨房卫 生、厨房设备卫生与保养、清洁程度、消毒程度、厨房周围的卫生、仓库的卫生与物资的储存等 各方面） ，经甲方书面责令 乙方整改，连 续三次（ 含三次）以 上无效果时（指员工综合 满意度未 超 过 60% ） ，甲方有权通知乙方解除合同，无需给予任何补偿。
2 、乙 方 人 员 不 服 从 甲 方 的 管 理 ，违 规 行 为 或 现 象 累 计 达 到 三 次 或 以 上 的 ，甲 方 有 权 通 知 乙 方 解 除 合同，无需给予任何补偿。
3 、乙 方 因 管 理 不 善 引 发 食 物 中 毒 事 件 ，或 者 发 生 起 火 或 者 消 防 安 全 事 故 的 ，甲 方 有 权 立 即 解 除 合 同，并有权追究乙方责任。
4、 甲 方 未 按 照 合 同 约 定 支 付 给 乙 方 劳 务 费 的 ， 乙 方 有 权 提 前 一 个 月 通 知 甲 方 解 除 合 同 。
5、 乙 方 无 故 不 提 供 用 餐 ， 经 甲 方 通 知 后 ， 仍 不 提 供 的 ， 甲 方 有 权 解 除 合 同 。
6、 法 律 法 规 规 定 和 本 合 同 约 定 的 其 它 解 除 合 同 的 情 形 。
七、争议解决 与本合同有关或因本合同产生的纠纷，双方尽可能协商解决；如协商不成，交由甲方住所地人民 法院处理。
八、合同法律效力 本 协 议 一 式 两 份 ，双 方 各 执 一 份 ，具 有 同 等 效 力 ，自 双 方 签 字 盖 公 司 章 之 日 生 效 。合 同 未 尽 事 宜 ， 依 据 《 中 华 人 民 共 和国合同法》及相关法律法规执行。 附 件：1、 《宿舍管理制度》 2、 《食堂管理制度》 甲方（盖章)：美佳爽（福建）卫生用品有限公司 乙方（签字)： 甲 方 代 表： 身份证号码： 联 系 电 话： 联 系 电 话： 年 月 日 年 月 日 5/5
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