创业计划书企业名称:无字号 创业者姓名: *** 日期:通讯地址:紫阳县 邮政编码: 电... 1 、 1989 年初中毕业. 2 、 2010 年7月参加 SYB 创业培训. 三、市场评估 目标顾客描...
创业计划书 企业 名称 爱华养生粥馆 周爱华 2013.11.17 创业者姓名 日 期 通信地址 邮政编码 电 话 电子邮件 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收入预测（12 个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、企业概况 主要经营范围： 我创办的项目是“养生粥”， 为顾客提供方便（提供各种粥类，各类小菜、点心） ，提供 在校大学生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。本企业创办初期，以为顾客提供方便（提供各种粥类，各类小菜、点心） ，提供在校大学 生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务宗旨。
今天， “食疗”成为健康饮食的关键词， “粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。改革开放后 的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为 餐饮业的主体。据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达 到年平均递增 23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度 的 7%， 目前已经占据了餐饮业营业总额的 35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐 业的绝对支柱产业。随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾” ，被人们称为“洋垃圾” 。尤其是近年来西式快餐危机频出，先 是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致 癌油事件??一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、 品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。 企业类型：
□制造生产 □传统产业 □零售 □其他 □批发 ?服务 □农业 □新型产业 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） ： 暑假里曾经在酒店和小餐馆里上过班，平时在周末的时候也发过传单，让我都深刻体会 到每一分钱挣得来之不易。同时要想在未来激烈的竞争环境中能生存下来，同时要比别人活 得更加出色，只有通过创业才能挣更多的财富。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2011．9.8~2013.11.25 期间，在扬州工业职业技术学院上学，学了《创业基础》这门课程。
2013.11.15~2013.11.20,学习了《SYB》这门课程。 三、市场评估 目前市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的 菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为 一体的绿色环保饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。 目标顾客描述： 营养，卫生，口感好，保健，食疗。 市场容量或本企业预计市场占有率： 调查发现，上班上学人群中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的 1/3，有 2/3 的 人经常要在外面吃早餐，同时这一人群消费能力较高。而粥是每天必须的饮食之一，故市场 需求量较大。同时医院，养老院等提供定时供应，外卖服务，故粥铺的市场价格高低都有。
属于大众消费群体消费得起的价格。另外，一些宴请宾客的高档类粥定价会较高，给人一种 大气感觉。 竞争对手的主要优势： 1.起步早 2.有雇工，产量大 3.在景点摆摊，了解市场 4.价格低 5.有一定的销售渠道 6.有一定的经验 竞争对手的主要劣势： 1. 2. 3. 4. 产品简单 品种少 产品均为仿制 没计划 本企业相对于竞争对手的主要优势：
1. 产品好 2. 品种多 3. 自行设计 4. 有一定的创业和营销策略知识 5. 有一定的计划 6. 准备搞宣传 7. 创品牌 8.价格相对竞争对手便宜 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1. 起步晚 2. 产量小 3. 不了解市场 4.没有渠道 5. 没有经验 四、市场营销计划 1. 产品 产品或服务 谷类粥、豆类粥、蔬菜 粥、肉类粥、花类粥、果 品类粥、中药类粥、中药 类粥、中药类粥、糕类、 糕类、 其它类粥 主要特征 优点：品种众多， 适应面广，可选度高， 原料便宜，易于采购， 工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。 2. 价格 产品或服务 蔬菜粥 薏米莲子粥 美容瘦身粥 橘子山楂粥 燕窝冰糖粥 鸡肉粥 皮蛋瘦肉粥 鱼肉牛奶粥 面包 烧饼 油条 成本价 1.5 2 2 2 2 2 2 3.5 2.5 0.5 0.5 销售价 3.5 4 4 4 4 4 4 5 3.5 1 1 竞争对手的价格 4.5 5 5 4.5 4.5 4.5 4.5 5.5 4 1.5 1.2 折扣销售 赊账销售 3. 地点 (1) 选址细节：
地址 扬州东方商品城附近 扬州东关街内 面积（平方米） 15m 以上 2 2 租金或建筑成本 2到3万 3到4万 15m 以上 (2) 选择该地址的主要原因： ①在市中心人口密集，同时更好经营及提供服务②东关街游客多，提供吃的更加好出售 ③在市中心或东关街那里卖养生粥的相对还少，是不错的创业商机。 (3) 销售方式（选择一项并打√） 将把产品或服务销售或提供给：?最终消费者 (4) 选择该销售方式的原因： 方便简单，也是由所销售的东西性质所决定的 □零售商 □批发商 4. 促销 人员推销 广告 公共关系 营业推广 3 参与网上促销活动，提供优惠券抢购 报纸宣传 免费试吃品尝 成本预测 成本预测 成本预测 成本预测 200~500 200~500 0 100~300 五、企业组织结构 企业将登记注册成：
?个体工商户 □个人独资企业 □合伙企业 拟议的企业名称：爱华养生粥馆 □有限责任公司 □其他 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书） ：
职务 月薪 业主或经理 暂不考虑 员工 暂不考虑 企业将获得的营业执照、许可证：
类型 个体工商户 100 元 预计费用 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税） 种类 五险一金 2000 预计费用 六、固定资产 1. 工具和设备 根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称 桌柜 大电饭煲 消毒柜一台 凳子 冰柜 压膜机 其他 数量 1 3 1 1 1 1 单价 1000 1000 800 50 1500 1000 总费用（元） 1000 1000 800 50 1500 1000 供应商名称 地址 电话或传真 2. 交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称 电动三轮车 供应商名称 1 地址 数量 1500 单价 总费用（元） 1500 电话或传真 3. 办公家具和设备 办公室需要以下设备：
名称 数量 单价 总费用（元） 收银机 音响 笔记本电脑 1 1 1 500 100 2500 500 100 2500 供应商名称 地址 电话或传真 4. 固定资产和折旧概要 项目 工具和设备 交通工具 办公家具和设备 店铺 厂房 土地 开办费 价值（元） 年折旧（元） 合计 七、流动资金（月） 1. 原材料和包装 项目 数量 大米 荞麦 红豆 桂圆 薏米 红枣 蔬菜 单价 总费用（元） 水果 鱼 其他 小计 供应商名称 地址 电话或传真 2. 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息） 项目 业主的工资 雇员工资 租金 营销费用 公用事业费 维修费 保险费 登记注册费 其他 合计 2000 100 费用（元） 备注 八、销售收入预测（12 个月） 销售情况 月份 销售产品 销售数量 （1） 平均单价 月销售额 销售数量 （2） 平均单价 月销售额 （3） 销售数量 平均单价 合 计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月销售额 销售数量 （4） 平均单价 月销售额 销售数量 （5） 平均单价 月销售额 合计 销售总量 总收入 九、销售和成本计划 金额（元） 项目 销 售 含流转税销售收入 流转税（增值税等） 销售净收入 业主工资 员工工资 租金 营销费用 公用事业费 维修费 折旧费 贷款利息 成 本 保险费 登记注册费 原材料（列出项目） （1） （2） （3） （4） （5） （6） 总成本 利润 企业所得税 个人所得税 其他 净收入（税后） 月份 合 计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 税 费 十、现金流量计划 金额（元） 项目 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合 计 月初现金 现 金 流 入 现金销售收入 赊销收入 贷款 其他现金流入 可支配现金(A) 现金采购支出 （列出项目） （1） （2） （3） 赊购支出 业主工资 员工工资 租金 现 金 流 出 营销费用 公用事业费 维修费 贷款利息 偿还贷款本金 保险费 登记注册费 设备 其他(列出项目) 税金 现金总支出 （B） 月底现金（A-B）
创业计划书 企业 名称 朱砂泥手工艺品加工厂 创业者姓名 日 期 通信地址 邮政编码 电 传 话 真 电子邮件 目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营...
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