餐饮服务从业人员体检及培训管理制度 1 、食品生产经营人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工...
餐饮服务从业人员健康检查制度 一、建立健全餐饮服务从业人员健康管理制度，建立从业人员健 康档案(内容包括体检表或复印件、健康合格证明或复印件和从业人 员在岗期间有碍食品安全临时病症记录)。患有痢疾、伤寒、病毒性 肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗 出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员， 不得从事接触直接入口食品 的工作。二、餐饮从业人员上岗前和每年要进行健康检查，取得健康证明 后方可从事餐饮服务工作。
三、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍 食品安全疾病的，应立即脱离直接入口食品工作岗位，待查明原因、 排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
餐饮服务从业人员健康检查制度 1. 餐饮服务从业人员每年必须进行健康检查,新参加 工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员须取得 《预防性健康检查、卫生知识培训合格证》后...
饮食服务从业人员卫生要求、知识培训、健康检查制度提要 :参加当地卫生监督部门的《食品安全法》和卫生知识以及职业道德教育培训,取得由卫生主管部门签发的《合格证》...
为规范全市餐饮服务从业人员健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的规定，结合...