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学校食品卫生工作计划,学校食品卫生工作总结,学校食品卫生领导小组,龙台中心学校食品卫生安全工作小组级职责

时间:2013-05-05 来源: 泥巴往事网

成立先锋镇中心寄宿制完小突发食品卫生安全事件应急处置工作 协调领导小组, 组 长:... 造成以上食品安全事故时 启动应急预案. 2.明确职责、落实责任:学校按照“校长统一...

龙台镇中心小学校食品卫生 安全工作小组及工作职责 一、管理人员 具体分工:

组 长:王 炜(学校党支部书记、校长) 副组长:丁继胜(学校工会主席) 胡世兴(学校党支部副书记) 成 员:熊 录(学校后勤工作) 王安玖(学校教导主任) 杨 萍(学校少先队大队辅导员) 董琼芳(学校工会委员) 王文凤(学校语文教研组组长) 1.认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规, 建立健全各学校食品 卫 生安全管理组织机构,明确领导小组成员工作职责; 2 主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议(每学期不少于 2 次),安排部署学校食品卫生安全工作; 3 把食品卫生安全工作列入学校议事日程,经常到食堂督查,发现问题及 时解决; 4.不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。

二.领导小组工作职责:

(一) 、严格按照《食品卫生法》 、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规 定》等相关法律和文件要求,建立和健全学校食品安全管理与责任制度。

(二) 、加强对食堂安全的监督管理工作,明确、细化学校在食品安全管 理中的职责。 ( 三) 、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度,落实食品采购、贮 存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级 主管部门、 卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患, 提出整改意见, 督促限期整改排除。

(四) 、加强对师生食品安全的教育管理。

(五) 、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。

(六) 、坚持好食物中毒报告制度。

(七) 、各学校落实专人负责食堂食品安全管 三、各组员工作职责:

1.负责制定本校食品卫生安全管理规章制度 2.定期组织对本校食品卫生安全管理的自查自纠,经常深入食堂了解掌握 相关设备、 设施的更新改造以及对周边环境的改造美化工作, 发现问题及 时汇报及时研究解决; 3.在学校开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动; 4.检查督促相关人员对食品卫生安全管理的各项规章制度的贯彻落实,发 现问题及时汇报,及时解决; 5.定期检查食品卫生安全管理工作的索证、台账登记情况,发现问题及时 督促整改,负责各种进入食堂原材料的验收、索证; 6. 督促食堂开展员工培训;

7.定期开展自查自纠工作; 8.认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规和上级相关部门对食 品卫生安全管理工作的部署要求和学校的各项规章制度; 9. 做好各种台账资料的登记工作。

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