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酒店员工用餐管理制度,员工用餐制度,员工食堂用餐制度,员工用餐管理制度

时间:2012-10-30 来源: 泥巴往事网

公司能够为员工提供用餐是一样好事,但是如果管理不好,说不定就会变成坏事.因为员工素质的参差不齐,员工用餐插队、浪费现象十分的严重. 员工用餐管理制度 一、 就餐人...

佛山市普克电器制造有限公司文件 有原则 有思路 有速度 ZD005 有成果 人力资源部 佛山普克电器制造公司员工用餐管理制度 一、制度目的 公司员工免费享用中晚餐是公司为员工提供的福利之一,为加强用餐管理,引导员工有序用餐, 规范公司员工的用餐行为,同时为全体员工营造一个和谐、健康的用餐氛围,特制定本制度。 二、制度范围 适用于在公司用餐的所有员工。 三、就餐标准 1、公司员工免费享用中晚餐,就餐标准为米饭、两菜一汤,员工有特殊饮食习惯(如不能吃辣) 应提前向厨房负责人说明。

2、公司员工餐厅仅针对本公司内部员工就餐使用,由人力资源部后勤管理人员进行日常用餐管 理并定期核算员工就餐成本,监督改善用餐质量。 四、用餐管理 1、用餐时间:周一至周日 中午:12:00—12:40 下午:17:30—18:00 错过用餐时间原则上不能用餐,如遇特殊情况不能按时就餐的,应向后勤管理人或厨房负责人说明,以便 留取饭菜。 2、员工用餐实行报餐制(见《报餐制度》 ) 3、用餐时员工自备餐具,用餐时必须有秩序,保持安静,不可大声喧哗影响他人用餐。

4、汤、米饭由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食。

5、未经许可,不得在员工餐厅酗酒,违者罚款 100 元/次,情节严重者做开除处理。

6、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不随地乱吐骨屑,不乱扔废纸、废物。

7、自觉爱护餐厅公共财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应赔偿外还将受到纪律处罚。

8、未经人力资源部后勤负责人许可,公司任何人不可带非公司人员到员工餐厅就餐,违者处以 当事人 50 元/次罚款。

9、非特殊情况,上班员工除用餐时间外,其他时间禁止用餐,下班后先打卡再用餐,违者首次 佛山市普克电器制造有限公司文件 第 1 页 共 4 页 佛山市普克电器制造有限公司文件 警告,再犯者处以当事人 50 元/次罚款。 五、投诉建议 1、用餐员工对饭、汤、菜有异议或不满的,可向后勤管理人员投诉,如提出问题合理且属实, 人力资源部将及时与厨房负责人沟通,未能解决的汇报总经理,并及时给出处理方案。

2、用餐员工对于公司用餐管理制度有良好意见和建议的,欢迎向人力资源部善意提出。 注:本制度由公司人力资源部起草、解释、补充,自确定下发之日起执行,如在 执行过程中有所纰漏及时改正并及时生效。 人力资源部 2014 年 4 月 11 日 佛山市普克电器制造有限公司文件 第 2 页 共 4 页 佛山市普克电器制造有限公司文件 有原则 有思路 有速度 有成果 ZD006 人力资源部 佛山普克电器制造公司员工报餐制度 一、制度目的 为规范程序,节约用餐成本,避免浪费,合理安排员工就餐,特制订本制度。 二、制度范围 适用于在公司用餐的所有员工 三、制度规定 1、报餐时间:

中餐:上午 10:00 前 晚餐:下午 15:30 前 2、报餐流程:

(1)当日需要用餐的员工从每天上班打卡时间(上午 8:00 前,下午 13:00 前)将用餐卡(门卫 室打卡机旁)从卡槽上取下放入装卡篮子,不需用餐的则不需取卡。

(2)厨房负责人根据装卡篮内的用餐卡数量制作当日中晚餐饭菜数量,饭餐数量按照标准数量 出 2-4 份。

(3)厨房负责人统计完用餐人数后将员工用餐卡放回到卡槽,有名字的一面朝上。

(4)如遇部门聚餐等特殊情况,部门主管应提前一天将就餐人数告知厨房负责人并通知车间员 工就是做好取消报餐工作。

3、报餐考核 员工若已报餐没有就餐造成浪费或没有报餐而正常就餐造成饭菜数量不够的的,餐费按 5 元/餐 收取。

(1)根据岗位实际情况,公司销售人员、司机、装卸不在考核范围内。

(2)如员工没有及时报餐而正常用餐的的,由员工承担餐费; (3)因车间聚餐等特殊情况车间主管信息传达不到位导致本车间员工报餐失误的,由车间主管 承担餐费; (4)厨房负责人统计失误的,由厨房负责人负责。

(5)周日及调休工厂食堂照常提供中晚餐,在厂用餐人员在报餐时间前按报餐制度报餐。法定 佛山市普克电器制造有限公司文件 第 3 页 共 4 页 佛山市普克电器制造有限公司文件 节假日工厂统一放假的不提供用餐的除外。 注:本制度由公司人力资源部起草、解释、补充,自确定下发之日起执行,如在 执行过程中有所纰漏及时改正并及时生效。 人力资源部 2014 年 4 月 11 日 佛山市普克电器制造有限公司文件 第 4 页 共 4 页

成都卡美高鞋业有限公司 员工就餐管理规定 一、目的 : 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本 规定. 二、适用范围: 成都卡美多...

其实很简单,你根本就不用写这个通知,直接让员工凭餐票或就餐卡打饭菜,饭、菜直接由厨房工作人员负责打,厨房工作人员见票就打饭菜,不就OK了,写这种通知没...

自带饭,不吃食堂然后折现这是天经地义。公司使用餐卡,按日充值,从法律意义上,每次充值完毕这些资金的所有权为员工所有,既然员工有所有权,员工就有充分支配...

 
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