脆皮日本豆腐 第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖6块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加...
脆皮日本豆腐，豆腐特殊，做法反而十分简单，下面我们来了解一下。
步骤阅读食材食谱热量：42.4(大卡)
主料玉子豆腐2袋辅料番茄酱1瓶白糖少许淀粉1袋方法/步骤
- 1
准备好材料。
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将玉子豆腐，从中间切开，倒出两端豆腐。
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步骤阅读 - 3
将豆腐条，切成2厘米左右小段。
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步骤阅读 - 4
在容器中倒入适量干淀粉。
步骤阅读 - 5
将豆腐块，逐一放入淀粉中，将双面都裹上淀粉，并且侧面也裹上淀粉，实现全面包裹。
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步骤阅读 - 6
在锅中放入足够的油，烧开。
步骤阅读 - 7
逐一将裹好淀粉的日本豆腐放入油中，至一面金黄翻面继续，至全部金黄捞出。
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步骤阅读 - 8
在锅中放入少许油，倒入番茄酱和盐、白糖，并放入少量水，熬制浓稠后，关火。
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步骤阅读 - 9
倒至之前捞出的日本豆腐盘中，美味的脆皮日本豆腐就完成了。
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步骤阅读END
注意事项
- 淀粉要充足一些。
- 豆腐翻面要注意轻，以免翻碎。
拿它来炒菜的话,我最喜欢用它来做脆皮日本豆腐.炸制表皮脆硬,配上酸甜的茄汁,非... 番茄沙司 5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水. 做法 1、准备好日本豆腐2条. 2、...
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